Melanin

melanin - přírodní pigment tmavý, silný antioxidant, který je obsažen v vlasy, sítnice, kůže, tkáně, vlna, atd. V obratlovců, včetně lidí, melanin je produkován ve speciálních buňkách - melanocyty. Ten zpoždění ve formě granulí ve stavu vázaný na bílkoviny.

Existuje několik typů melaninu, které se liší od sebe jejich barvy:

• pheomelanin - žlutá melanin
• eumelanin - hnědé a černé pigmenty

Melanin je rozšířená v téměř všech jiných než lidských tkání, rostlinných tkání a dokonce prvoky také nasycené látky organismy. Melanin určuje barvu vlasů a kůže ryb závisí na tom barevné stupnice u koní - barva ptáci - barva peří. Tak, tento pigment je z velké části zodpovědné za vzhled zvířat a rostlin.

Jedním z nejdůležitějších funkcí melaninu - ochranná. Je určen k ochraně kryty z UV záření. Tyto první pigmenty absorbují záření, a tím k ochraně hlubší tkáně před poškozením záření, ale také absorbuje záření. Existence druhé funkce byl odhalen vědci teprve nedávno.

Snížená koncentrace melaninu, nebo Ne, není normou pro tělo, a může nést větší riziko pro člověka, zejména žijící v této oblasti s spalujícím sluncem. Lidé se zcela nebo téměř zcela bez pigmentu zvané albíni. Úmrtnost albín v Africe je asi 60%.

Experimenty ukázaly, že melanin ovlivňuje nejen barvu kůže, vlasů a jiných tkání. Když se zvířata na dlouhou dobu podané melaninu, zastavili často citově reaktivní odezvy u krys snížila množství emočních citových reakcí. Bylo také zjištěno, že ve vodě rozpustná forma melaninu snižuje tvorbu vředů a množství krvácení, zabraňuje ztrátě tělesné hmotnosti v dobách stresu zvířat. Další studie ukázaly, že melanin snižuje úroveň radionuklidů v těle, který dělal to základem prostředek prevence vývojových a genetických následků ozařování.

K dnešnímu dni, melanin je používán:

• Farmakologie pro prevenci a léčbu nemocí
• Parfém, kosmetika (aditivní ochranu proti slunečnímu záření)
• V potravinářském průmyslu (podporuje dlouhodobé skladování).