che.duranhedt.ru

Chuť

chuť Je to pocit, který je spojen s touhou vzít jídlo, Na druhou stranu, je to považováno za fyziologický mechanismus, který reguluje tok živiny do těla.

Těsná asociace chuti k jídlu lze vysledovat na činnost food centrum, a to s jeho oddělení v mozkové kůře a hypothalamus mozek. Chuť závisí na informacích o výdajích na kategorie potravin, potravin asimilaci a přijetí, na dodacích podmínek, jsou tyto informace přichází v potravinářském centru. Není nutné přidružit k jídlu se vyčerpání těla, tak to ukazuje, že tento úbytek může dojít v krátké době, to znamená, že pouze varuje. Proto podněty, které tvar chuť k jídlu může měnit její hodnotu se změnou jídelníčku.

chuť vzrušení spojené s úrovní intracelulárních metabolických produktů v krvi a jejich asimilace, postavení tělesného tuku, snížení tělesné teploty, obsah ve vodě tkáních, nalačno kontrakcí, a mnoho dalších stimulů působících z vnějšku, které jsou závislé na podmíněného reflexu aktivity: rodinnou atmosféru, vůně a typ potravin, atd.

Mezi produkty, které zvyšují chuť k jídlu, jsou následující:

  • Koření a koření, zejména MSG, jehož spotřeba dnes překonává všechny ostatní ochucovadla.
  • Koření, jako křen, hořčici, sůl a nakládanou zeleninou stejně povzbudit chuť k jídlu, jako všechny slané a prudký nárůst produkce žaludečních šťáv.
  • Kyselé potraviny, jako je citronová šťáva, citrusů, zelí, kyselého jablka, atd Zákon o trávicím traktu stejně jako slané a kyselé produkty: stimulují slinivku.
  • Sladkosti. Zpočátku se může zdát, že jsou vzhledem k vysoké kalorické také snižovat chuť k jídlu a vyrovnat se s hladem, ale po velmi krátké době budete chtít znovu jíst, a ještě mnohem více.
  • Alkohol a káva může také způsobit, že jíst více, než jste původně chtěli.

inhibice chuti k jídlu je dosaženo roztažení žaludeční stěny potraviny, což vede k potravinářským akt mění úroveň různých hormony, onkologická onemocnění, virové a bakteriální infekce, trávení a vstřebávání potravy produktu štěpení. Některé výrobky jsou také schopny snížit chuť k jídlu:

  • Maso a ryby, to znamená, že „světlo“ proteiny. Poskytují stabilní termogeneze, tj normalizovat tělesné teploty, oběh, normální trávení.
  • Krupice, ovesné vločky, müsli. Není divu, že Britové učí celý svět k jídlu snídaně těchto produktů: dávají pocit sytosti na dlouhou dobu.
  • Drsný Roots celer, řepa, mrkev a luštěniny. Mohou mít vliv na chuť k jídlu v důsledku obsahu různých sacharidů.

chuti k jídlu je celkově a volební. První je charakterizována nutnosti jakékoliv jídlo pro poslední - v konkrétním: vitamíny, minerální látky, sacharidy, proteiny, tuky.

Z chuť závisí nejen řídit příjem potravy v potřebném množství pro tělo, ale i trávení, asimilace, sekrece žaludeční šťávy a slin. Dobrá chuť k jídlu, zpravidla důkazem duševní a fyzické zdraví. Nicméně, to by neměl být zaměňován s "vlčí hlad„- stálá chuť k jídlu, která je pozorována u některých chorob. Snížená chuť k jídlu, stejně jako její extrémní forma - anorexie, morbidní zvýšená chuť k jídlu (bulimie), Nebo zkreslení lze pozorovat v mnoha psychiatrické a neurologické poruchy, nádory mozku, endokrinní onemocnění, avitominoz, porušení díla zažívacího traktu. V takových případech je chuť vrátí do normálního stavu je možné s vymýcení nemoci, stejně jako v souladu s požadovanou dieta, předepisující lékař.

Jedním z nejčastějších důvodů, který stimuluje chuť k jídlu - to fluktuační hladina cukru v krvi. Intenzivnější a krátkodobá absorpce sladkých potravin, rychlé občerstvení, limonády vyvolat výkyvy v datech. Takové krátké občerstvení způsobů, jak zvýšit hladinu cukru v krvi několikrát. Lidské tělo může vnímat situaci jako nebezpečnou, a proto se začne destilovat cukr na tuk, jak se zbavit vysoké hladiny cukru v krvi. Za to, že úroveň dramaticky klesá, a mozek vyšle signál o hladu.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.duranhedt.ru
Kosmetologie Choroby, příznaky, léčba Lékařství Diagnostika a analýza Zařízení Těhotenství Správné výživy Lékařský slovník Různé