Živočišné tuky nejsou tak škodlivé pro tělo, jak se dříve myslelo?

Obvykle, odborníci na výživu, radí o zdravé výživě, je doporučeno omezit maximální částku ve stravě živočišné tuky. Ale poté, co strávil další studii vědci nedávno řekl, že tento přístup by měl být změněn. Po tom všem, nejvíce nebezpečné pro tělo není živočišné tuky a trans, které jsou složeny z margarínu a některých dalších potravin.

Podle vědců z University of Cambridge, nasycených tuků, který je k dispozici na smetaně, máslo, není smrtelný k lidem. Ale spotřeba margarínu a jiných trans-tuků, které jsou v občerstvení, pečiva a dalších produktů zvyšuje riziko úmrtí o 34%. Zvlášť škodlivé tuky těchto plavidel a srdce člověka.

Vědci zjistili, že mastné mléčné výrobky jsou bezpečné pro zdraví. Kromě toho dokonce chránit lidi z rozvojových diabetu. Koneckonců, vědci již dříve psali o tom, že lidé, kteří denně konzumují alespoň 8 porcí mastných mléčných výrobků, mají o 23% nižší riziko vzniku cukrovka ve srovnání s těmi, kteří ignorují mléčné výrobky. Jedna porce obsahuje 25 g nebo 20 g smetanového sýru.

Prostřednictvím výzkumu, vědci zjistili, žádnou spojitost mezi dopadem na těle nasycených tuků a rozvoj ischemické choroby srdeční, mrtvice nebo diabetes typu II. Ve stejné době, vyjádření znalců o trans-tuků zůstává nezměněn: tato látka je velmi škodlivé a zvyšují riziko úmrtí ischemická choroba srdečnía o 28% a riziko srdečních a cévních onemocnění, je zvýšena o 21%.

Nicméně výsledky dřívějších studií byly méně optimistické. Zejména vědci tvrdili, že zneužívání tučné maso a dalších podobných výrobků zvyšuje pravděpodobnost vzniku Alzheimerova nemoc a problémy s pamětí.

Co se houpe trans tuk, tento produkt na výživu doporučují obecně odstraněn z nabídky. Zvláště nebezpečné jsou takové produkty pro nastávající maminky. Ve skutečnosti, trans-tuky mají nejen negativní vliv na celkový zdravotní stav, zvýšení výkonu cholesterol, ale také zvyšují riziko vzniku velmi velké dítě. Kromě toho, vědci byli schopni prokázat, že tyto tuky přispívají k manifestaci deprese u lidí.