Kmen

kmen - to je čistá kultura bakterie, viry nebo jiné mikroorganismy. Navíc pojem kmene zahrnuje kultivační buňky se izolují v určitém místě v určitém čase. Vzhledem k tomu, množství mikroorganismů vypěstovaných bez sexuálního procesu za použití dělící se buňky z těchto mikroorganismů druhu sestávají koloniálních linií, které jsou morfologicky a geneticky identické s ohledem na původní buňky. Jeden a tentýž kmen nelze izolovat ze stejného zdroje podruhé.

Izolace kmenů z možných různých zdrojů - potravin, vody a půdy. Jeden a stejný druh mikroorganismů mohou mít velký počet kmenů, které se liší od sebe navzájem se souborem vlastností, například, přítomnost enzymů schopných tvořit toxiny, antibiotika citlivost.

Klasifikace bakterií na konkrétní typ se určuje na základě obecných vlastností: schopnost růst za určitých podmínek, jako je sekvence nukleové kyseliny konzervovaných genom, jako je například rozdělení produktů látkové výměny. V rámci druhu mohou existovat variace, které jsou závislé na velikosti, tvoří plaky, na úrovni produktu enzymy, virulence plazmidu. obecně se uznává, kmeny nomenklaturu neexistuje na světě, a proto, že názvy, které jsou použity, poněkud libovolný. Obvykle jsou tyto jednotlivé názvy jsou čísla a písmena, která jsou psána po druhové hodnoty. Například, jedna z nejznámějších kmenů kmene E. coli, který byl pojmenován E. coli K-12.

Použití kmenů mikroorganismů případně v průmyslu, kde se používají pro výrobu organických kyselin, vitamíny, vakcíny, antibiotika, enzymy a podobně, ale divoké kmeny jsou mnohem produktivnější.