Dieta při onemocnění dnou

obsah:

• Cílová strava při onemocnění dnou
• Základní principy nutriční terapie k léčbě dny
• Povolené potraviny pro dnou
• Produkty, které omezují v potravě pro dnou
• Produkty zakázané pacienti dna

Dna, který se stává příčinou hromadění krve v nadměrného množství purinových bází, se vztahuje na typické poruchy metabolických procesů v těle. Nad určitou koncentraci kyselých a purinových produktů močové výměnou séra (tyto stavy jsou výsledkem masivní tvorba těchto látek v těle nebo v rozporu s jejich normálního rozdělení) krystalů kyseliny močové v kloubech může spadnout nebo se ukládají v tkáních jako tofy.

Urátu (kyseliny močové, která je vytvořena v těle při metabolismu určitých proteinových sloučenin) může aktivně uložen v synovii kloubů, šlach kolem postiženého kloubu, nebo v měkkých tkáních těla. Předpokladem pro rozvoj dny stává prudký nárůst koncentrace purinu produkty metabolismu (kyselina močová) v krevním séru - zejména v laboratorním studiem krve podezření dna lékař může určit události varování jejích komplikací, ještě před prvním útokem artritidy.

Použití nutriční terapie dny na základě prokázaných skutečností nasvědčující tomu, že některé potraviny mají schopnost zvyšovat koncentrace kyseliny močové v krevním séru, zatímco ostatní složky stravy snížený obsah těchto látek v těle.

Použití dieta dna nemění vazebné složky a systémovou terapii, která je použita v kterémkoliv stadiu onemocnění - v této poruchy metabolismu doporučuje stravy se musí použít na celý život.

Cílová strava při onemocnění dnou

Změna složení stravy v rozporu metabolismu purinů pomáhá monitorovat stav pacienta a kontrolovat množství kyseliny močové v krevním séru pacientů - Několikrát sníží pravděpodobnost vzniku artritidy způsobené dnou, a pokračovat v užívání snižuje riziko rozvoje poškození ledvin u dna. Pro dosažení tohoto efektu je nutno vyjmout z dietní potraviny, zvýšení o soli kyseliny močové v séru urátu nebo urychlit mobilizaci tofy (tělesných tkání, kde jsou ložiska těchto sloučenin). Produkty, které nejsou tak výrazně ovlivňují metabolismus solí kyseliny močové v těle, pacienti mohou být konzumovány pouze v omezeném množství a jen ve stadiu kompletní klinické remise. Aniž by byla omezena na pacienty v strava, můžete použít produkty, které snižují koncentraci kyseliny močové v krvi a jeho derivátů v séru - pokrmy z nich mohou být použity v jakémkoliv období dny.

Zejména pro léčbu pacientů a prevenci dny a jejích komplikací stravy používané №6, vyvinutý Pevzner.

Základní principy nutriční terapie k léčbě dny

Při léčbě a prevenci dny, revmatology, lékaři a dietní léčby, odborníci doporučují následující zásady:

1. Pacient, který trpí dnou nebo výměny purinových bází poruchy musí pravidelně konzumují - celá denní dávka by měla být rozdělena do 5-6 jídel (ne méně než 4 v počátečních stadiích onemocnění).
2. U pacientů, strava je stejně nepřijatelná přejídání a užívání jakýchkoli dietních a půstu dní - a ve skutečnosti, av jiném případě, hladiny v krvi zvyšuje kyseliny močové.
3. Snížení tělesné hmotnosti pacienta peněz se stal účel, ale je to žádoucí - proto je nutné kontrolovat snížení měsíční hmotnosti (to by neměl přesáhnout 3 kg za 30 dní).
4. Mezi jídly by měl pacient pít hodně tekutin, nejméně 2 litry denně v remisi onemocnění a 3 litry - pokud existují náznaky dnavé artritidy (zvyšuje vylučování kyseliny močové z těla).

Použití alkalické minerální vody by mělo být povinné složkou léčby nelékové dny - je nutno dodržovat toto pravidlo a vyhovujícím stavu kloubů a vnitřních orgánů, a v případě akutního onemocnění.

Povolené potraviny pro dnou

Při sestavování stravy pacientů trpících dnou, to je důležité nejen pro použití „schválené výrobky“, ale také sledovat strava hodnotu - pacienti by měli dostávat stravu, která odpovídá kalorického obsahu jejich věk, pohlaví či profesní činnost, aby se o něco nižší. Nutně omezit živočišné bílkoviny - rostlinný protein může být přijato bez takových přísných omezení.

Seznam potravin, které jsou povoleny pro dny patří:

• kuřecí, krůtí nebo králičí - povoleno filety bez kůže a tuku;
• mořské plody - chobotnice, mušle a krevety;
• Vejce - kuře a křepelčí;
• Polévky, která se používá pro přípravu vegetariánské bujónu;
• ryby odrůdy s nízkým obsahem tuku;
• Kysané mléčné výrobky - tvaroh, jogurt, netučný sýr, zakysaná smetana (bez zvláštních omezení);
• chléb, černá a bílá;
• těstoviny a cereálie;
• čerstvou zeleninu - mrkev, brambory, okurky, cukety, zelí, lilku;
• džem, cukroví, medu, marshmallows, želé, bonbóny bez čokolády - bez omezení;
• jakékoliv sušené ovoce (rozinky vyloučit sladké odrůdy a fíky);
• ovoce - citrusové plody, zelená jablka, angrešt, melouny, melouny, avokádo;
• Nějaké bobule - Jedinou výjimkou je malina;
• rostlinné oleje;
• bylinky a koření;
• nápoje - čaj s mlékem, ovocné nápoje a džusy, zelený čaj.

Produkty, které omezují v potravě pro dnou

Některé produkty ve výživě pacientů s dnou může být zavedena pouze v omezeném počtu - jsou povoleny pouze ve stádiu remise a zcela vyloučit v období zhoršení. V těchto potravinářských produktů, které mají být podávány v malých dávkách - po jejich použití je třeba sledovat stav kloubů a pohodu

Zakázané potraviny pro dnou

• salámy;
• sůl;
• zelenina - chřest, rajčata, špenát, květák;
• houby;
• nakládaná zelenina;
• švestky;
• malé množství živočišného tuku;
• plnotučné mléko.

Produkty zakázané pacienti dna

Tato skupina zahrnuje ty výrobky, které jsou udržovány výrazně zvyšuje koncentrace purinových sloučenin na zrychlující toku krve nebo tkání od nich.

Seznam produktů, které jsou zakázány na dně zahrnují:

• jakékoliv pokrmy z masa mladých zvířat;
• masné a rybí polévky a bujóny, želé;
• uzené a všechny polotovary;
• masné výrobky;
• konzervované ryby a maso;
• alkoholické nápoje;
• luštěniny (jakýkoliv) a výrobky z nich, včetně čokolády a kávy;
• živočišné tuky a margarín;
• koření.

Dietní léčba při onemocnění dnou by neměla být omezena na použití „užitečných“ produktů - neméně důležité dodržovat doporučenou dietu - v souladu s těmito doporučeními, které by mohly rozvinout onemocnění a artritidy komplikace spojené s dnou, výrazně snížil.