Zelí recidivy rakoviny prsu

Jak je znázorněno statistik ženy, které se podařilo překonat rakoviny prsní, jsou méně náchylné k rozvoji recidiva, v případě, že používají velké množství zeleniny zelí rodiny.

Tyto údaje byly získány z rozsáhlé studie amerických vědců prezentovány na zasedání Asociace pro výzkum rakovina.

Více než 5000 čínských žen různého věku se zúčastnilo této studie. Všechny subjekty v minulosti trpěl rakovinou prsu v letech 2002 až 2006.

Ženy jsou vyzváni k vyplnění zvláštní dotazník, ve kterém podrobně popsat své stravovací návyky na začátku onemocnění, stejně jako jeden a půl a tři roky. Poté se všechny subjekty byly rozděleny do 5 skupin, přičemž počet zelí rodinných zeleniny jedli.

Pět let po začátku onemocnění jsou ženy, kteří jedli nejvíce zeleniny, 50% snížení rizika úmrtí na toto onemocnění ve srovnání s těmi ženami, které, pokud je třikrát méně než zelí. To znamená, že vědci k závěru, že návrh na snížení recidivy a úmrtí u žen, kteří měli nemoc, je třeba dodržovat na denní bázi dieta, což naznačuje, jíst nejméně 150 gramů zelí.

Pro rodiny kapusty jsou takové zeleniny jako zelí, čínština, růžičková kapusta, brokolice a jiné druhy. Všechny z nich obsahují velké množství glukosinoláty, se transformují v těle na určité látky, které mají protirakovinné účinky. Tyto údaje již byla prokázána v laboratorních podmínkách.