Dieta pro diabetes

obsah:

• Produkty zakázané u pacientů s diabetem
• Přípravky povolené pro pacienty s diabetem

Diabetes v dnešním světě je jednou z nejběžnějších nemocí endokrinního systému, - když to nastane v kontextu absolutní (typu 1), nebo relativní (typu 2) nedostatkem inzulínu jsou komplexní poruchy nejen sacharidů, ale i jiné druhy výměny. Výsledek ničivými účinky na organismus se stává stále progresivní ztrátu vnitřních orgánů, což vede ke zhoršení funkce tělesných systémů. To je důvod, proč je tak důležité včasné odhalení poruch metabolismu cukrů a poskytující vhodnou léčbu, jeden z hlavních součástí, z nichž v každém variantě diabetu stává zdraví jídlo.

Dieta pro diabetes - důležitou součástí léčby této nemoci

Dieta v diabetes mellitus je přínosem nejen na procesy metabolismu sacharidů, ale i celé tělo metabolismus - jeho přilnavost pomáhá hladinu glukózy v krvi (koncentrace glukosy v kontrolní sérum) a má vliv dávky léků, které mají být použity pro korekci zjištěné porušení. Klinická výživa pomáhá normalizovat celkový stav pacienta - obnovit vitalitu, zlepšit efektivitu a podporovat normální socializaci pacienta, bez ohledu na věk.

Natažení dietu pacienta strava, diabetes, na základě skutečnosti, že produkty mají stejnou kalorií, obsahují různá množství jednoduchých sacharidů a tuků - výrobků, které v první řadě způsobují rozvoj nežádoucích změn vnitřních orgánů. Je na obsah těchto sloučenin je všechny potraviny pro pacienty s diabetem, rozdělen do povolené a zakázané. Podle doporučení lékaře, který doporučuje použití stravy při cukrovce a omezení některých druhů potravin, stojí za zvážení - složení stravy a dietní vybrány dávky inzulínu a způsobu podávání s inzulínem závislý diabetes mellitus, jakož i dávka orálních hypoglykemických léků používá k léčbě non-inzulínu variantu nemoci ,

Produkty zakázané u pacientů s diabetem

Při identifikaci zhoršené tolerance glukózy, tím je - při detekci diabetu bez ohledu na jeho typu, se doporučuje:

1. Omezení sacharidů

Samozřejmě, že detekce nejen cukrovky, ale také funkční poruchy příjmu glukózy (změny v toleranci glukózy tělo), musí být přísně omezovat příjem sacharidů. Tyto látky jsou velmi rychle absorbuje v tenkém střevě a způsobit prudké diskontinuální vzestup hladiny glukózy v těle, s drogami nízké dávky předepsané pro korekci nemocí, může vyvolat vývoj hyperglykemického komatu u pacienta. Přísné omezení:

• cukr a potraviny s řadou jeho obsahu - do jam, džem, cukroví, med;
• pečení a sladkého pečiva - dorty, čokoláda, zmrzlina;
• sladké bobule a plody - hroznové víno, rozinky, banány, datle.

V závažných omezení choroby by měla být stejně přísná s mírnou až středně těžkou diabetickou dovoleno používat tyto produkty v malých množstvích v rámci povinného glykémii.

2. Mezní tuk

Po zjištění cukrovky, je žádoucí snížit množství tuku v potravě - u všech druhů potravin a brát v úvahu způsob jeho přípravy obsahu by měly být omezeny na 40 gramů denně. V tomto případě stojí za to si uvědomit, že tuky rostlinného původu musí převažovat v jídelníčku pacientů s diabetem - pomáhá předcházet nedostatečný příjem vitamínů rozpustných v tucích.

Nežádoucí ve stravě potravin pacienta, který je složen z velkého počtu všech lipidů - všechny salámy, párky a salámy, tučné maso, mléko a mléčné výrobky jsou s vysokým obsahem tuku.

3. Omezení koření a koření

Omezení koření a koření ve stravě pacientů s diabetem nemusí tolik, protože látky obsažené v nich může zvýšit sérové ​​hladiny glukózy, ale vzhledem k obecné stimulace chuti k jídlu u lidí. Pacient ztrácí kontrolu hladu a sytosti a může jíst větší množství potravin, než plánované, a to vede k hyperglykémie.

4. Koncové alkoholické nápoje

Pacienti, kteří trpí diabetes mellitus jakéhokoliv druhu, je třeba mít na paměti, že všechny nápoje, které obsahují alkohol, dostatek kalorií a mohou mít přímý vliv na hladinu glykémie. Kromě toho, pro asimilaci v organismu vyžaduje další množství inzulínu a tkáňové enzymy vnitřních orgánů. nesmíme zapomenout, že alkohol má přímý škodlivý účinek na pankreatické buňky, a může vyvolat pankreatitida další zhoršení nevyhnutelně vrcholící ve snížení množství buněk, které jsou schopné produkovat inzulín.

5. Zastavení kouření

Potřeba odvykání kouření je způsobeno, že pronikání nikotinu a dalších látek obsažených v tabákovém kouři, má škodlivý účinek na pankreatické tkáně a orgánů v důsledku ostrých poruch krevního oběhu. V tomto případě se snižuje endogenní produkce insulinu v diabetem 1. typu a změnil metabolismus buněk při diabetu 2. typu (glukóza nemůže dostat do vnitřního prostoru buňky a tam přeměněna na glykogen, přičemž existují vážné poruchy všech typech výměny). Můžete se snažit džemem Za cigarety a cigaretové hladu, který často se vyskytuje u pacientů se špatně kompenzovanou cukrovku, či nedodržení doporučení pro sestavování jídelníčku.

Přípravky povolené pro pacienty s diabetem

Zbývající produkty více loajální vztahy - pacient by měl obdržet potřebné množství výživných potravin, ale jednoduché sacharidy by měly být nahrazeny komplexem a tuků ve stravě by měl být především rostlinného původu. Při absenci známky poškození ledvin u diabetiků není potřeba omezit množství bílkovin produktů bez ohledu na jejich původ.

1. Povolené sacharidy

musí být přítomen pro zajištění energetické hodnoty potravin ve stravě komplexních sacharidů - tmavého chleba, příloha těstovin nebo obilí. Je důležité mít na paměti, že používání příloh lze kompenzovat odmítnutí pekařských výrobků. Doporučuje se použít sílu u pacientů s pohankou nebo ovsa (které jsou bohaté na vitamíny) jsou povoleny pouze omezený počet ječmen, pšenice a rýže, jsou vysoce nežádoucí denně krupice.

Zeleniny ve stravě pacienta v neomezeném počtu mohou být přítomny okurky, dýně, rajčata, kapusta, hlávkový salát, ředkvičky a zelené (kromě koření), použití je omezeno na brambory, řepa a mrkev (ne více než 200 gramů každého kořene). na obilovinách a zelenině mohou být připraveny různé polévky, hlavní jídlo (ozdobami a rendlíky) založený.

Ovoce je žádoucí používat omezené množství - jsou povoleny ne více než 200 gramů ovoce denně každý: kyselé, jablka, citrusové plody, brusinky, rybíz a angrešt.

2. Povolené tuky

Použití této skupiny potravin se doporučuje snížit a dát přednost rostlinných tuků.

3. Povolené proteiny

Bílkovinné výrobky ve stravě pacienta, může být zastoupen libového masa (drůbeží) a ryby, které musí být pečené, dušená nebo vařené. Je povoleno používat vejce - jako samostatný pokrm, a jako součást jiných výrobků.

Mléka a mléčných výrobků s malým procentem tuku razrascheny neomezeném množství a v jakékoliv formě, zejména doporučuje nízkotučný tvaroh (potravinářský produkt obsahuje velké množství methioninu požadované pro jaterní buňky)

Lpění na dietu doporučenou lékařem, můžete dosáhnout výrazného snížení potřeby organismu na inzulín nebo hypoglykemickými léků ke zlepšení celkového zdraví a výkonnost pacienta. Nicméně je třeba připomenout, že i diety - to je jen jednou ze součástí komplexní terapie diabetes mellitus, a ne vždy to může nahradit léky.