Jídlo v cukrovce. Dieta a obecné zásady

Jednou z klíčových podmínek pro účinnou léčbu nemocí endokrinního systému je revize nemocného je obvyklá denní režim a dieta. Nedodržení s přísnou dietu u tohoto onemocnění, jako je cukrovka, může dokonce vést ke smrti. K 1 a při teplotě 2 typu diabetu, tkáně a orgány nejsou metabolizovat glukózu, takže endokrinology vyvinuli speciální dietu (tabulka №9) s minimální zatížení slinivky břišní.

Obecné zásady

Bez ohledu na typ diabetu, strava by měla být v rovnováze mezi jídly by neměla trvat déle než 4 hodiny. Řada výrobků bude muset být odstraněn ze stravy úplně. Spadají pod zákaz: Vepřové maso, bílý chléb a pečivo, stejně jako sacharidy bohaté ovoce (meloun, banány, hrozny, persimmons, fíky). V seznamu povolených látek, včetně endocrinologists: zelí, obilovin (kromě rýže), libové ryby, hovězí maso, vejce, a melouny, jablka, švestky a pomeranče.

Jídlo v diabetem by měly být připraveny pouze na rostlinný olej. Ještě lepší je, maso a zelenina jsou odvar nebo pečené v alobalu bez přidání marinády nebo v páře.

Dieta při diabetes 1. typu

Pacienti s diabetes mellitus typu 1, musí přísně kontrolovat obsah potravin konzumovaných rychle využitelné sacharidy a proteiny. Denní množství sacharidů by neměla přesáhnout 400 g, obsah tuků a proteinů - 100 g maximálního celkového energetického obsahu produktů - tři tisíce kalorií ..

U prvního typu diabetu, lékaři vyvinuli hrubý menu:

• 1 snídaně - mléko, polévka nebo kaše s mlékem;
• 2 snídaně - neslazený čaj se sušenkami nebo čerstvými krutony;
• Večeře - dýňová polévka, rybí guláš, čaj nebo odvar z sušeného ovoce;
• oběd - zeleninový salát nebo tvaroh kastrol;
• večeře - parní kotlety, salát z červené řepy, vývar boky;
• Před spaním - sklenici kyselého mléka, sušenek.

Teplotní použity produkty by měly být v rozmezí od 15 do 60 stupňů.

Dieta při diabetes typu 2

Předtím, než u pacientů s diabetem druhého typu je neméně důležitý úkol - dělat diety není jen vyrovnaný a koordinovat tak, aby to přispělo k normalizaci hmotnosti. Power 2 diabetiků typu by měly být úměrné nákladům na energii. To znamená, že nabídka důchodce a pracovní člověk může lišit docela silně. Ti, kteří vedou neaktivní životní styl, endokrinology nabízí následující nabídky:

• 1 snídaně - mrkvový salát;
• 2 Snídaně - grapefruit nebo jablko;
• Oběd - rostlinný guláš, dušené játra, zelný salát, čaj;
• svačinu - sýrové koláče, vývar boky;
• Večeře - ryby řízek, salát, čaj;
• Před spaním - sklenici mléka nebo kyselé mléko.

Vzorek menu pro práci diabetici by mohla vypadat takto:

• 1 snídaně - sendvič s nízkotučným klobásu, čaj;
• 2 snídaně - polovina z taveného sýra a jablka;
• oběd - vegetariánské polévky, karbanátky nebo klobása, pohanka, vývar boky;
• svačinu - tvaroh nebo šálek jogurtu s sušenek;
• večeře - nadívané zelím, pečená jablka;
• Před spaním - sklenici mléka, žita krekry.