Vaření jídla doma, je zdraví škodlivé?

Tradičně, lidé si myslí, že domácí potraviny a následně zvyk vaření doma, namísto nákupu ready-made jídla, je vhodnější. Nicméně i v této otázce ve skutečnosti není všechno tak jasné. Podle vědců, kteří pracují v Rush University (Spojené státy americké), Velmi často gurmáni, kteří vařit doma, tak vášnivý procesu zlepšování potravin, které se přidává do široké škály potravinářských omáček a jiných složek, které jsou škodlivé pro lidské zdraví.

Odborníci nedávno provedla podrobnou analýzu informací týkajících se zhruba 3000 žen. Byli jsme vzít v úvahu údaje o tom, kolik času dámy vynaložené na přípravu jídla, stejně jako informace o stavu jejich organismu. Být zvláště opatrní, aby vědci se zájmem o rozvoj metabolický syndrom, kdy osoba zvyšuje pravděpodobnost cévních onemocnění, srdce, diabetes. Známky metabolického syndromu je obezita, stejně jako vysoké úrovně cholesterol.

Bylo zjištěno, že příznaky metabolického syndromu byly nalezeny nejčastěji u žen, které tráví hodně času vařit jídla v domácí kuchyni. Vědci na vědomí, že při přípravě jídel doma lidé často používají nadměrné množství oleje, tuku a soli. Kromě vyvolalo psychologický faktor: tráví spoustu času a úsilí, aby připravil oběd nebo večeři, lidé mají určitý způsob, jak se domnívá, sám povinen jíst všechno do posledního strouhance. V procesu vaření hostitelka, samozřejmě neustále snaží jídlo, což také přispívá k přibývání na váze.

Podle odborníků nejoptimálnější způsob napájení - je koupit ready-made pokrmy z kvalitních a zdravých produktů. Je žádoucí, aby si vybrat nádobí, které se prodávají v dávkách, které by umožnily, aby se zabránilo přejídání.

Neměli bychom zapomínat, že v lidské stravě by mělo být místo pro velké množství soli. Podle odborníků z velšské Centra prevence, epidemiologických a klinických studií, kde se výrobky s vysokým obsahem soli, která je na stole spotřebitele příliš často, je riziko jeho hlavy se zvýšil o 30%.

Lékaři říkají, že pokud je použit v den, více než 8 g soli, která může mít nepříznivý vliv na stav těla, zejména vyvolat projevy bolesti hlavy. Kromě toho, slané potraviny vede ke zvýšenému krevní tlak. Zhorší ledvin přítomnost funkce mohou v potravě více než 4,7 gram soli. Proto se odborníci důrazně doporučuje, aby přehodnotila své návyky ve prospěch zdravé výživy.