Výhody a poškozuje fazolí

Fazole byl znám již od starověku, a první zmínka o kultuře lusku rodina tam 2000 let před naším letopočtem Jeho použití za první, druhé nádobí, rendlíky, omáček, dezertů a salátů na všech kontinentech. Nejoblíbenější produkt použitý v Peru a Číny, boby raději Aztéky a Inků. V Římě av Řecku to bylo používáno jako lék. V ruské kultury se objevil až v XI století. Existuje více než 150 druhů fazolí, což je nejen výživné a užitečné, ale má i léčivé účinky na lidský organismus. Nicméně, to není tak jasné - přínosy a škody fazolí pro každého jednotlivce.

Užitečné vlastnosti fazolí

Mezi nejoblíbenější a dobře známé odrůdy jsou: fazole, cesmína, lima, adzuki. Fazole bohaté na vitaminy B, C, PP, A, karoten a stopové prvky, mezi kterými je zinek, hořčík, vápník, měď, jód, a železa. Přítomnost vitaminu E - přírodní antioxidant, zlepšuje stav kůže, nehtů a vlasů. Předkládaný fazole síra, popel látky, celulóza, kyselina citrónová.

Největší hodnota v fazole produktu je lehce stravitelný protein, obsahující aminokyseliny, jako je lysin, methionin a tyrosinu. Její výše plodu dosahuje 20% a vyšší než protějšek kvalita zvířat. Fazole je kritickou složkou ve vegetariánské, dietní a vykládání komplexů vyvinutých pro čištění těla. Jako část kultury je arginin, inzulínu podobný, které mají hypoglykemické vlastnosti. To se používá v mnoha redukčních dietách a cukrovka onemocnění. Velký hladina železa způsobuje průtok kyslíku do krevních buněk, produkci červených krvinek a zvýšení odolnosti vůči infekcím. Diuretika jsou produkovány kultury kvality pokožky.

Fazole pomáhá čistit krev, játra, posiluje cévy, srdeční frekvence normalizace. Z ní se připravují vývary aterosklerózy, onemocnění ledvin, nervové vyčerpání, stres, plicních onemocnění, revmatoidní artritida, zánět slinivky břišní a kožních lézí. Mají užitečné vlastnosti a fazolové lusky, které obsahují škrob, cukr, minerální prvky a aminokyseliny.

harm fazole

I přes bohatou sadu prvků v luštěninách, určité kategorie lidí by měly mít na pozoru před následky, zejména přínosy a škody fazolí se liší pro různé věkové kategorie. U starších pacientů jeho užívání může způsobit nadýmání. Pacienti, kteří trpí problémy fungování zažívacího traktu, slinivky a žlučníku, nefritidy, a dny, obsah purinu v produktu může způsobit komplikace.

Surové boby obsahují toxické prvky, které brání normálnímu fungování trávicího systému. Používání toxických zrn může způsobit otravu nebo poškození střevní sliznici. Avšak toxické látky jsou zničeny tepelnou úpravou. V souvislosti s touto okolností, je třeba vařit fazole po dobu nejméně 10 minut, aniž by se bát ztráty živin.