Američané nepomohou zhubnout i zákony

Podle předpokladu vědců, informace o kalorie konkrétní pokrm ve snack bary nebo restaurace v nabídce nutí lidi přemýšlet o potravinách, které konzumují. Asi 15 tisíc lidí v průzkumu zjistila, že ti, kteří si přečíst informace o nízkokalorické potraviny spotřebovává méně než ti, kteří nemají se podíval na tyto informace.

časně jako výzkum held ministerstva zdravotnictví New Yorku v roce 2007, když mi bylo asi 7000 lidí bylo dotazováno, a poté v letech 2009 - 8500. Ankety jsou dány zákonem, v souvislosti s nímž jsou restaurace, povinnost poskytovat informace v nabídce na kalorie svých výrobků.

Podle výsledků, vyšlo najevo, že 15% zákazníků ze 168 institucí (11 institucí a z maloobchodní sítě) používá označeny obsahu kalorií. Jako výsledek 15% "vynechal" 106 kalorií.

Nicméně, žádné zvláštní úspěchy byly zaznamenány s přijetím zákona. Průměrný počet kalorií zkonzumovaných před a po právu téměř nezměnil, ostatní zákazníci jsou restaurace, naopak, začal spotřebovávat více vysoce kalorické potraviny.

Odborníci se domnívají, že je to tady v majitelé restaurací a jiných stravovacích zařízeních. Mnohé z těchto majitelů specificky "zasazený" lidé na vysoce kalorické potraviny prostřednictvím zvýšených porcí jídla za rozumnou cenu pro zákazníky. Tak, aby vyřešit jeden z nejnaléhavějších výzev - snížení kalorického příjmu pro v boji proti obezitě Američané se doposud nepodařilo.