Co se potravin, které by neměly být uchovávány v chladničce?

Báječný vynález lidstva - lednice po desetiletí pomáhají lidem déle zachovat čerstvost potravin. Mléčné výrobky, maso, rybí výrobky dlouhý úsek bez rýmu, ale tam jsou některé produkty, které nepotřebují skrývat chladničku - ne všechny jsou užitečné při nízkých teplotách. Bohužel, mnoho lidí stále dát je na vedlejší kolej v naději, že tam zůstane déle, kvalitní a čerstvé. Nicméně, není to tak.

Produkty, které nemají místo v chladničce

Častěji než ne z potravin, které nevyžadují nízkou teplotu, schovat do lednice chléb. Téměř každý desátý rodinné chlebů a „cihly“ jsou zaslány na holičkách následujících důvodů lidé si myslí, že tam bude pomalu ztvrdne. Není tomu tak. Čerstvý chléb v lednici bez něj zůstává přibližně stejná, ale rychle se pečou absorbuje všechny pachy chladicího zařízení, a možná dokonce stát pokryté plísní, pokud uvnitř mokrá.

Chléb vyrobený uzavřené chleba koše, které si zachovají svou svěžest při pokojové teplotě a za tmy. Průměrná doba trvanlivosti pečiva - 4 noci. Pokud nechcete přemoci bochník na nějaký čas, můžete odříznout část a dát do mrazáku, ale v žádném případě ne na spodní polici chladničky.

Není nutné, aby tam ukládat a brambory. Zde, v případě jednoduchého chemického procesu - při nízké teplotě od + 7 ° škrobu obsaženého v hlízách, začíná transformovat na cukr. To nepříznivě ovlivňuje strukturu brambor a jeho chuť. Tato zelenina by měly být uloženy v chladu ve stínu. Balkon nebo sklep je ideální pro tento přístup.

Ostatní „zlobivé“ zelenina, který nemá rád nízké teploty - to rajče. Nejčastěji rajčata uložena na nižších úrovní státní chladničky, ale je to lepší, že tak neučiní. U rajčat je ideální teplota v místnosti a tmavém místě bez slunečního světla. Samozřejmě, že v případě, že soud horké léto a velmi horké v bytě, tato zelenina je možné umístit do chladničky.

Nedávejte v chladiči a cibule. Tato zelenina potřebuje vzduch, který v uzavřeném prostoru nestačí. Bez cirkulace vzduchu, a vzhledem k vlhkosti cibule právě začíná hnít. Stejně jako brambory, že potřebuje jen chladu a temnu, protože světlo bude kazit chuť. Ale nevedou tyto zeleninu dohromady. dva se nachází v blízkosti koše by měla být v pořádku.

pokud jde o česnek, on, jako cibule, nemám rád studený a potřebují vzduchu a sucha. Že neměl shnilo, ukládání na balkoně v sáčku s otvory pro vzduch.

Ovoce je nejvíce termofilní avokádo. Její plody jsou plně zralé pouze tehdy, když jsou odstraněny ze stromu. Chcete-li v nejbližší době mít toto ovoce, neměli byste poslat ho do lednice, protože neměl pokračovat zrání. Na druhé straně v chladu, že zůstane pevná déle a konzumují ji v potravinách může být za pár dní. Totéž se děje s banány. V lednici zelené plody dozrávají pomalu, ale brzy se jejich kůra hnědne, ale s obsahem něco špatného stane.

Co jiného nemůže být rozeslány v zimě?

• Mnoho rodin v chladničce lze nalézt káva. Je to velmi zvláštní, vzhledem k tomu, že tento nápoj je kazí nízké teplotě. Je prokázáno, že být v ledničce je špatné pro chuť kávy. Kromě toho jiné výrobky mohou někdy absorbovat vůni kávy v chladicí komoře.
• Omáčky a koření. Suché koření s výhodou uložen v kuchyňské skříňce: tmavém a suchém místě. Obchody omáčky, která se skládá ze solí, octem a cukrem lze uložit až tři roky ve skříni.
• čerstvý bazalka To se liší od fenyklem a petržel, takže se začne slábnout brzy v chladničce. Delší zachovat čerstvost rostliny, umístěte ho zpět do šálku s vodou a odstranit z přímé vystavení slunci. Nezapomeňte měnit vodu každý druhý den. Můžete také dát bazalku v pravidelném plastovém sáčku, což je předem několik děr.
• med. Tento produkt by měl být uzavřen pouze v uzavřeném obalu na suchém místě. S ohledem na teplotu, že je třeba med místnosti teplotě asi + 20 ° Toto pověření produktu může absorbovat vlhkost ze vzduchu, což vede ke ztrátě chutnosti. Při nízké teplotě medu začíná krystalizovat a při příliš vysoké - zhoršovat.
• olivový olej - záznam pro dlouhou životnost, mimo jiných rostlinných olejů. To může být skladován po dobu asi dvou let, kdy je to hotové, řádně skladovány. Všechny oleje vyžadují pečlivé zacházení. S ohledem na olivovém oleji, pak se musí chladný a temný. To je nejlepší, aby jej v této funkci, kde je prodáván. Obvykle se jedná o zatemněné sklo. Kromě toho, je olej vhodný z nerezové oceli. Pokud hybridy v chladničce, nízké teploty vytvrzování a přispívá ke změně ve struktuře. V takovém případě vrátí kapalina zůstane v teple, ale to může být ztracena příchuť.

Tipy pro skladování potravin v chladničce

Máte-li, zda je výrobek v chladničce, přečtěte si informace na obalu nevědí skrýt. Zpravidla se to říká, v čem stupně je třeba jej uložit. Například dort s krémem skladovat po dobu asi jeden den, a oplatek koláče - až tři měsíce.

Tam jsou také produkty, které musí být v chladu, ale nesmí zmrznout. Mezi ně patří šunka, různé druhy salámu. Z mrazáku rozhodně nepokazil, ale ztratí chuť. Přesto nevystavujte zmrzlý sýr. To by mělo být na vysoké úrovní chladničky, že jeho zařízení není mráz, ale obsahoval při nízké teplotě. To pomůže trvale zachovat jeho čerstvost. Po zmrazení kompletně využitelnou pudink nebo pusinky a majonézy. Nepříjemná chuť po zanikající a vejce v mrazáku.

Pokud je vaše chladnička není dostatek místa, a odtud můžete bezpečně odebrat plechovky s uzeným nebo otevřených nádobách džemu. Tyto produkty lze dokonale provést bez chladu.